校企合作进行时-第三届博朗东华暑假设计大师班

　　8月下旬，德国博朗小家电首席设计师兼东华大学服装与艺术设计学院兼职教授Duy Phong Vu亲自授课的大师班设计课程《importance of the consistency》(一致性的重要意义)在上海及德国博朗总部成功举办。

　　据博朗相关负责人透露，这已经是他们举办的第三届博朗与东华大学校企合作课程了。此次，到德国博朗总部参观学习，亲身体验制作西式料理的乐趣，并将优秀的德国设计理念带给中国学生，为中国设计的新一代注入优质血液。在此次的活动中Phong教授和博朗总部的同事们还给东华大学的学生准备了别开生面的烘焙日体验，让大家充分体验博朗的产品。他们通过抽签的方式将同学们随机分为6组，每组负责制作一个国家的特色美食。博朗总部的同事们贴心地为学生提供了相对应的特色菜谱。小组分配完毕后，学生们和博朗总部的同事们兴致勃勃的戴上了贴有每个小组相对应国家国旗的厨师帽，戴上了博朗围裙，开始齐心协力制作西式料理。

　　A组-意大利料理

　　众所周知，意大利是个盛产美食的国度，最具特色的便是披萨、意面和提拉米苏了。在德国同事的帮助下，学生们使用博朗最新款的手持式搅拌机产品，制作出别具特色的西葫芦意面。由他们所做的提拉米苏更是获得了现场众人的一致好评。

　　B组-法国特色的普罗旺斯炖菜

　　普罗旺斯炖菜是法国东南部居民的家常菜，由多种当地的新鲜蔬菜烩制而成。在博朗产品的协助下，中国学生制作法国家常菜也变得简单容易。

　　C组-西班牙料理

　　C组学生抽到的是西班牙料理，他们所做的是西班牙红烩肉丸和西班牙烤虾肉串。博朗手持式搅拌机可以帮助碎肉制作肉丸子，学生们使用在当地超市选购的番茄罐头制作番茄红烩酱，也使料理的风味更佳地道了。由他们制作的西班牙烤虾肉串上淋了自制的罗勒青酱，别有一番风味。

　　D组-英国料理

　　D组是英国组。他们给大家制作了地道的英国风味美食炸鱼薯饼。

　　E组-德国特色美食

　　E组制作德国特色美食，在德国同事的带领下制作德国当地美食，必须不能输给其他队伍，德国纽结饼和香肠在他们的努力下也成功的获得了大家的赞赏。

　　其他还有制作的巧克力布朗尼、牛油果慕斯，也是被一抢而空。这位博朗负责人透露，他们希望同学们能够从实践中体验博朗产品，用最地道的西方食材制作西式料理，体验德国设计的人性化和无穷的西式烹饪魅力。学生们在烘焙日的体验后，仿佛发掘了烹饪及烘焙的潜能。博朗的手持式搅拌机将烹饪变得更简便。

　　关于博朗公司

　　博朗，坚持完美品质，坚持简约设计，坚持带来突破性革新技术，坚持采用高质的原材料，坚持品质测试，——博朗的百年坚持。在1921年在法兰克福附近的一个小村庄里，博朗公司诞生了。直至今日，虽然博朗有着各种各样的产品，但每一个部件都坚持完美品质，秉承严谨的精神。当年，无数的经典设计，都出自博朗的设计师之手，其中，博朗旗下的德国工业设计大师迪特·拉姆斯(Dieter Rams)发挥了不可取代的核心作用。

　　关于Duy Phong Vu

　　Duy Phong Vu目前担任德国博朗首席产品设计师及全球设计总监，拥有超过20年消费品行业设计经验，他和他的团队设计的博朗产品荣获百余项国际设计大奖，包括：IF产品设计金奖、好设计奖、红点设计金奖、德国设计奖金奖、Plus X 最佳设计品牌奖、2016最佳设计团队奖等。